Contigo Pan y Cebolla.

Solemos interpretar esa frase como una afirmación de la fuerza que da el amor para vencer dificultades y salir adelante. Supongo que está de más explicar que el pan -en sentido literal y metafórico- es básico para la supervivencia humana. La cebolla no lo es, y por ello la convierto en motivo de reflexión. Aunque…

¿Cúando surgió el Lunfardo?

El lunfardo es una jerga porteña, formada a fines del siglo XIX y hasta el estallido de la primera guerra mundial. Igual que el tango, nace en el ambiente marginal de los barrios pobres, debido a la convivencia forzada entre el gran caudal de inmigrantes y la población local. La estructura del lunfardo se nutre…

¿Cómo perder 20 kilos en 3 meses?

Buscando una dieta para bajar unos cuantos kilos de más me encontré con esta que me pareció interesante compartirlas con Uds. Si bien lo importante es la alimentación, lo que acá también pesa es es ejercicio físico. Espero que les sirva. Instrucciones Beba una bebida proteínica una vez al día como sustituto de una comida. Desayuno: dos huevos duros…

1º de Mayo ¿Qué celebramos?

El Día internacional de los trabajadores o Día internacional del trabajo o Primero de mayo, es la fiesta por antonomasia del movimiento obrero mundial. Desde su establecimiento en la mayoría de países (aunque la consideración de día festivo fue en muchos casos tardía) por acuerdo del Congreso Obrero Socialista de la Segunda Internacional, celebrado en…

¿Qué es el turismo sustentable?

Son aquellas actividades turísticas respetuosas con el medio natural, cultural y social, y con los valores de una comunidad, que permite disfrutar de un positivo intercambio de experiencias entre residentes y visitantes, donde la relación entre el turista y la comunidad es justa y los beneficios de la actividad es repartida de forma equitativa, y…

Es tóxico el Teflón?

El material anti-adherente más a la moda actualmente es el teflón, un producto que se suponía inocuo. Pero los consumidores ya vamos sabiendo que cuando un producto se declara inocuo, eso significa que lo es hasta donde se sabe. De acuerdo con lo descubierto en recientes, es necesario utilizarlo con cierta precaución. A partir de…

Video Viral ¿Qué es?

Un video viral es una grabación que ha sido ampliamente difundida a través de Internet, por publicidad o por envío, por correo electrónico, por mensajería instantánea, por blogs y mediante otros sitios web. Los videos virales suelen ser de carácter humorístico, y pueden proceder de programas televisados o de videos aficionados subidos sin la intención…

Secretos para una buena masa de pizza

La masa para pizza es una de las recetas mas sencillas y fáciles de preparar que seguro disfrutaran todos los de casa. Aprender cómo hacer una buena masa de pizza no tiene ningún misterio. Para su elaboración tan sólo necesitaremos unos ingredientes muy básicos que son la harina de trigo, agua, aceite de oliva, sal…

El origen de la Música Jazz

El Jazz es un género musical que se desarrolló a partir de las tradiciones de África occidental, Europa y Norteamérica. Surge específicamente en Nueva Orleáns, Luisiana, cuna del estilo musical, a donde llegaban grandes remesas de esclavos de color, fundamentalmente de la zona occidental de África. Es por esto que el jazz nace de la…

Quién inventó el Bidé o Bidet?

En algunos sitios se afirma que fue una invención de un barón llamado Bidet en el siglo XVIII en París, lo cierto es que es obra de los artesanos galos del XVII, que lo idearon como un contenedor de agua destinado a los jinetes, para calmar las “partes nobles” doloridas por la silla de montar….